Panqueca fit de Banana: Receita Saudável e Fácil para o Café da Manhã
Oi, meninas! Se vocês estão procurando uma opção de café da manhã saudável, saborosa e super prática, eu tenho a receita perfeita! Essa panqueca fit de banana é um verdadeiro achado para quem quer começar o dia com energia e sem peso na consciência. Além de ser deliciosa, ela não leva açúcar refinado e é rica em fibras e proteínas, ajudando a manter a saciedade por mais tempo e evitando aqueles picos de glicose que nos fazem sentir fome rapidinho.
E sabe o que é melhor? Dá para fazer rapidinho, sem complicação! Vamos à receita?
Ingredientes:
- 1 banana madura (quanto mais madura, mais docinha!)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas deixa um cheirinho maravilhoso!)
- Canela a gosto (porque canela e banana são um match perfeito!)
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de Preparo:
- Amasse bem a banana com um garfo até formar um purê.
- Adicione os ovos e misture bem até incorporar.
- Acrescente a aveia, o fermento, a baunilha, a canela e o sal. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouquinho de óleo de coco.
- Despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo baixo até surgirem bolhas na superfície.
- Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado.
- Sirva com mel, frutas picadas ou pasta de amendoim natural.
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Meninas, essa panqueca fica super fofinha e cheia de sabor! Sempre que estou com vontade de um café da manhã mais docinho, mas sem sair da alimentação saudável, corro para essa receita. Ela me salva naqueles dias em que preciso de algo prático e nutritivo. O bom é que dá para variar os acompanhamentos e deixar cada vez mais gostosa!
Benefícios da Panqueca Fit de Banana:
- Rica em fibras, ajudando na digestão e no funcionamento do intestino.
- Fonte de proteínas para dar aquele up na recuperação muscular.
- Sem açúcar refinado, ideal para quem busca um estilo de vida mais equilibrado.
- Fácil de fazer e perfeita para o dia a dia corrido!
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